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今年もおこしものを作りました

 

 

名古屋ウィメンズマラソン2018、いよいよ今週末ですね!

アールズでは3/11(日)限定の特別セールを開催しますよ〜。

お楽しみに♪

 

ウィメンズといえば・・先日ひな祭り恒例のおこしもの(おしもち)作りをしました!

 

 

 

 

 

(栃瓦貿湯を混ぜて  ⇔りに練って 

L攘燭砲ゅうぎゅう詰めて  ぞして乾かし

 

 

 

 

食紅で色を付けたら出来上がり〜。金目鯛、塗りすぎたかな?

ちなみに最後まで取っておいたゴンは先程、味噌をかけられ店主のお腹の中に収まりました(^^

 

今日までおしものは砂糖につけて食べるのがベターと思っていましたが、味噌が合うう(個人的に)・・・・

カレーを付けても合うんじゃないだろうか???? by 店主

 

 

 

 

これはゴンと同じく余った生地で作ったチビ(主人の実家で飼っているトラ猫)でーす。

 

今年も美味しかった!ごちそうさまでした(^o^)

来年も元気に楽しく作れますように♪

 

ではまた。

ブログとゴンに関するお問い合せ、待ってまーす(^^) 

              050-1087-6954    おひなさまゴン

 

 

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リユースショップ R's (リユースショップ アールズ) 

愛知県公安委員会 古物商許可番号 第541011201900号

愛知県名古屋市千種区松軒2-1-15 シティピア宝1F 駐車場有ります。

営業時間:12:00〜20:00 水曜日定休

TEL:050-1087-6954

メールアドレス re_denkyu_4471@yahoo.co.jp

 

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author:rs-re, category:喰い, 18:02
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たまには肉塊に喰らいつきたい!!で、「ばら焼家 高橋肉店」にお伺いしてきました〜。

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どもども〜!

喰い記事担当の店主です。


寒いっ!!!12月だから当たり前なのですけど、急に寒くなってしまい体がついていけませんね。

ここは肉を喰らってパワーを付けなくては・・・

 

で、我々夫婦の結婚10週周年外食の2軒目は、「ばら焼家 高橋肉店」にお伺いしてきました。

当店の近くにあるお店で、店主さんがよく遊びに来てくれていたので顔を出さねばと思っていおりました。

妻は大の豚肉好きなのと、当店の常連さんがばら焼家さんの事を熱く語っていたので期待大ですよ。

 

 

店構え。また夜の画像で申し訳ございません。

 

 

店内はこんな感じ。席数はしょっちゅアレンジがある様なので不明です(笑)

 

 

 

この画像要るか??と思いましたが、妻いわく「お店で出してくれる地ビール以外の普通の生中で一番美味い!」とのこと。

意外にも「美味しく」生中を提供してくれる店は少ないらしく、ちょっと前にお伺いしたおしゃれなカフェの生中にはブチ切れていました(笑)

 

 

 

妻の注文は「トンテキ」。自分もちょっと食べさせていただきましたが「美味い!」です。

店主いわく「そんなに凝って作ってない。」そうですが明らかに美味いです。

味付けも程良く、200グラムの肉塊があっという間に無くなります。

 

 

自分は「豚ばら煮込みラーメン」をチョイス。

本来ならこのお店のメイン「ばら焼」を攻めるべきなのですが、「・・・麺が食べたい」でこうなりました。

 

 

このように野菜がたっぷりなのが嬉しいですね〜。美味いし。

若い頃は「野菜は要らぬ!肉と米を持って来い!!」でしたが変わっていくもんです。

 

 

これは「鶏レバー」たっぷりのネギがたまりません。

上品にネギを乗せて食べても美味いですがグチャ混ぜにして食べても美味いですよ。

混ぜたものをご飯に乗せて食べるとこれがまたイケる。ご飯おかわりすればよかった・・・・

 

 

これはなんと「猪串」。ジビエの独特の癖を良い意味で感じさせないよう上品に仕上げてありますね。

タレが付いてきますが、結構下味が付いていますので我々にはそのままで十分でしたよ。

 

 

 

結婚記念日と言うのでこんなものも作っていただけました。「ポテトのスイーツ」です。

イモ好きの妻は狂喜。嬉しいですね〜。

ありがとうございます!

 

すっかり満足。豚肉の旨さを再認識しました〜。またお伺いさせていただきたいと思います。店から近いですしね(笑)

 

 

 

「ばら焼家 高橋肉店」

050-5593-4394

愛知県名古屋市千種区北千種1-2-32

 

ランチ11:30〜13:30(L.O.)ディナー17:30〜22:30(L.O.)変更可

定休日 第1、第3火曜日 水曜日ランチのみ休み

 

ですよ〜。

 

ではまた〜〜!!


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author:rs-re, category:喰い, 13:56
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人生初ビーガン。記念日は美味しくて健康的な食事処で!「旬菜カフェ おてあて」さんに行って来ました!

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どもども〜
久しぶりにブログを書く店主です。

 

12月に入ってから急に寒くなってしまい体調の管理が難しいですね〜。
皆様ご自愛を!!

 

さて、12月2日は我々は夫婦の結婚10周年!なんとか見捨てられずにおります(笑)

その日は外食に行くことにしましたが、せっかく特別の日ならと当店のお客様が2017年7月にオープンなさった「旬菜カフェ おてあて」にお伺いしてきましたよ。

 

「旬菜カフェ おてあて」さんはマクロビオティックのお食事処で、肉、小麦などを使わない、日本で言う「精進料理」の洋食屋さんです。

ビーガンと言って植物性食品のみを食べる事を主体としているカフェですよ。

 

 

当店が閉店してからお伺いしたのですっかり遅くなってしまいました・・・すみません。

 

 

 

 

このように可愛らしい店構え。・・・昼間に撮影しておけばよかった・・・・

 

 

 

店内も素敵です。広くて温もりがありますね〜。

 

 

 

当店で購入していただいたカップたち。素敵に使っていただき感謝感

激です!

 

 

 

飲ん兵衛の妻は早速お酒を(笑)郡上八幡の地ビール「こぼこぼ」。

 

すごく美味しいと言っていましたが、自分は運転があるので飲めず歯ぎしり・・・今度は地下鉄で来るか。

 

 

 

 

妻は「おまかせコース」自分は「本日のデリ」を頼んで色々楽しんじゃおうって魂胆です。

 

上の画像はおつまみ色々。色々話を伺ったのですが美味しくて食べるのに夢中で殆ど忘れてしまいました・・・すみません。

 

 

  上のプレートはこのようなメニュー。

 

実は自分はどちらかと言うと野菜が苦手(笑)恐る恐る箸を運ぶと・・・驚きの旨さ!!

 

野菜って美味いんだ!お世辞じゃ無いですよ。

 

 

次のプレート。本当にすみません!!とても美味しくて食べるのに夢中になってしまい内容を殆ど忘れてしまいました。

お詫びに画像を2カット。

 

 

加齢のせいか外食をすると胃もたれすることが多くなってしまいましたが、これらはノーダメージでガンガン体に入っていきます。

 

凄い・・・このナチュラルな満腹感は素晴らしい体験です。

 

 

シメにケーキとコーヒーを。

このケーキもビーガンなのですがしっかりとケーキ感があります。美味しい!

 

当店で購入していただいたノリタケのヴィンテージカップで頂くコーヒーの美味いこと・・・

先程も書きましたが、外食の味付けや素材がしんどくなってきた我々にはとても嬉しい食事でした。

ごちそうさまでした!!

 

文章的にスカスカになってしまい申し訳ございませんが、美味しくて食べること以外に頭が回らず仕方なかったのです(笑)

今度は父母を連れてこようと画策中です。

 

 

 

「旬菜カフェおてあて」

 

名古屋市千種区東山公園前

愛知県名古屋市千種区新池町4丁目95

052-782-0138 おてあてフェイスブック ←こちらをクリック!

 

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author:rs-re, category:喰い, 18:08
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大人の自由研究2017夏 〜ぐるぐるアイス編供

 

 

本日までSUMMER SALE開催中!

全品20%OFF!!です !(゚д゚)!

 ※但し現金払いに限ります。(カード払いの方は対象外)

 

 

 

 

長かったハズの暑〜い夏休みも今日で終わり。なんだか寂しいですね・・。

最後はピリッとアイスクリームで気を引き締めて、明日からがんばりましょう。

(^◇^)

 

結局、今年の夏も自分でアイスクリームを買うことはありませんでした。

加齢がすすむといい加減な油脂を摂取すると胃もたれしますよね〜・・・ひょっとして自分だけ?? by 店主

 

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本日の具材はこちら。

先回カレースナックのトッピングで味をしめたので、今回は最初からスパイスを混ぜることにしました♪

 

我が家の基本アイスの素、豆腐ペースト・牛乳・きび砂糖・練乳に、4つのスパイスを加えました。クミンシード・ターメリック・カルダモン・フェネグリークです。

カレーを作る時のスパイスから辛味成分を抜くイメージです。

私は辛くしても良かったんだけどな・・・。

 

 

食べるならオイシイものが食べたいですよね??ムチャはいけませんぜ。 by 店主

 

 

 

 

凍らせたままの姿がこちら。う〜ん、美味しそうな色♡

そしていつものようにこれをぐるぐるガリガリ削ると、トップ画像のように素敵なアイスクリームが !(゚д゚)!

 

良い意味でスパイシーです。辛いわけではなく。コリアンダーの葉を載せたらもっといいかも。

 

・・・・意外にオイシイのです(笑)フェネグリークをやめて砂糖をもう少し多めに入れたらかなりイケそうですね。 by 店主

 

 

 

 

とはいえアイスクリームなので甘みを増すため、ハチミツをかけてみました。

すると・・・美味しい!かけない時よりスパイスの香りが立って、味の輪郭がはっきりする感じ。

甘くなるだけじゃないんですね〜、新しい発見ができました。

 

コレはとても興味深い結果でした!スパイスの薫りが踊り出す感じでしょうか?

 

普通のカレーに僅かに蜂蜜を入れるのは良い結果が出せそうです。何でもやってみるものですね〜? by 店主

 

最後に自由研究ぽくなって良かった(〃∇〃)

 

ではまた。

 

ブログとゴンに関するお問い合せ、待ってまーす(^^) 

050-1087-6954   キトルさんのベジ帽子を真似してスイカトマト帽子を被るゴン

 

 

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大人の自由研究2017夏 〜ぐるぐるかき氷編〜

 

 

只今SUMMER SALE開催中!

全品20%OFF!!です !(゚д゚)!

 ※但し現金払いに限ります。(カード払いの方は対象外)

 

 

 

 

今日も暑かったですね〜(;´Д`)

ほてった身体を冷やすにはかき氷がイチバン!・・てなわけで、まさかのかき氷ネタ2連チャンです。

 

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本日の材料はこちら。ムフフ・・・。

 

 

ピングーが異様に存在感を放っているような・・・・ by 店主

 

 

 

 

バナナを潰して専用カップに凍らせたものがこちら。美味しそう(*^^*)

粘度が高いので牛乳を加えています。これでピングーの負担が軽減できたはず。

 

糖分が多いものを凍らした方が柔らかく削りやすいので助かりますが、あっという間に削れてしまいます。 by 店主

 

 

 

 

今日もピングーがんばったね\(^o^)

ふわっふわのかき氷の出来上がり〜。幸せ♡

 

砂糖は使っていません。バナナと牛乳のみ。ヘルシーで安心ですね。

 

でもでもチョコペンでちょっとだけチョコチョコ・・・。

 

バナナ氷はかなり美味しかったですよ。チョコペンは微妙な味でした(笑) by 店主

 

 

 

 

こちらは削った後の残りのバナナ氷。これがパリパリして何気に美味しいのです!

 

そこに主人は恒例の練乳がけです(^_^;) そんなにかけて・・また太るよ!

・・でもいつになく美味しそう・・。

 

 

やっぱり練乳!!!最高なのです!バナナとのマッチングもGood!! by 店主

 

 

 

 

 

 

チョコペンでアールズの「R」を書いてみました。読めますか??

 

今度はゴンを描いてみようかな。ではまた。

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